Crémant de Bourgogne brut von De Perrière. ☀ Jetzt online oder ☎ +49-(0)8121/2259353 bestellen.

Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Rosé Brut, eine Cuvée aus traditionelle Rebsorten, Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté. Blassrosa Farbe mit einer feinen Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren, die sich elegant zu einem intensiven und delikaten Bouquet vereinen. Am Gaumen werden die Aromen von Grapefruit, Zitrusfrüchten und roter Johannisbeere angenehm von einer schönen Frische unterstützt, die für Gleichgewicht und Harmonie sorgt. Ideal Zum Aperitif oder als Begleitung zu fruchtigen Desserts (Sorbet).

Dieser Crémant aus dem Burgund hat alles, was große Schaumweine so faszinierend macht: Sinnliche Frucht, feine Perlage und diesen wundervollen Schmelz. Das erzeugt Prickeln und Schauer auf ganz hohem Niveau. Traditionelle Flaschengärung.

Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Brut, eine Cuvée aus verschiedenen traditionellen Rebsorten, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay. Im Glas zeigt sich eine hellgelbe Farbe mit glänzendem Schimmer. Elegante und feine Perlage. In der Nase frisch mit zitronigen und blumigen Aromen. Im Mund ist er feinfruchtig, zart und klar mit Aromen von gerösteten Haselnüssen. Perfekt als Aperitif sowie ein idealer Begleiter zu Geflügel, Meeresfrüchten mit Sosse oder Desserts mit Früchten (Sorbet) und Feingebäck.

Der Crémant de Bourgogne Brut von Veuve Ambal stammt aus einem der faszinierendsten und berühmtesten Weinbaugebiete Frankreichs: dem Burgund. Es besteht aus einer Traubenmischung, die in Chardonnay und Pinot Noir unterteilt ist, ergänzt durch kleine Anteile an Gamay und Aligoté. Die verwendeten Weinberge haben tonige und schlammige Böden, die sehr mineralisch sind und dem Wein einen bestimmten Geschmack verleihen können. Die Ernte erfolgt manuell, um die Trauben auszuwählen. Nur die besten Trauben kommen in den Keller, wo sie sanft gepresst und zur Weinbereitung geschickt werden. Sobald die Mischung hergestellt ist, wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für die zweite Gärung in der Flasche gestartet, die eine Pause von etwa 18 Monaten auf der Hefe vorsieht. Die feine Perlage hebt den goldenen Farbton hervor. Das Parfüm steht auf Zitrusnoten von Zitrone und Limette mit einem blumigen Hintergrund, der an Akazienblüten erinnert. Der Schluck ist von großer Frische und Geschmack, unterstützt von einer vollmundigen Struktur. Perfekt zu einem Kabeljau-Carpaccio auf Orangen-Fenchel-Salat.

Francoise Chauvenet Der Crémant de Bourgogne ist eine Spezialität, die nur aus den Weinen der AOC Bourgogne hergestellt werden darf. Die feinsten Vertreter der Crémants, wie die von Chauvenet, sind meist Cuvées aus Pinot Noir und Chardonnay. Die zweite Gärung erfolgt genau wie beim Champagener in der Flasche. Der Cremant von Chauvenet reift im Durchschnitt 1 1⁄2 Jahre in der Flasche. Er besitzt dadurch sehr viel Eleganz und Komplexität. Perfekt balancierte Cuvée, mit Eleganz und Kraft, dabei verspielt mit floralen Noten und erfrischendem Säureakzent, Aromen von frischen grünen Äpfeln und Quitten begleitet von einem zarten Schmelz mit einem Hauch Marzipan. Empfehlung: Perfekt als Aperitif, zu leichten und sommerlichen Vorspeisen, Cremesuppen, Fischgerichten. Land Frankreich Weinart Cremant Region Burgund Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay Aligoté, Gamay Jahrgang -...

Crémant de Bourgogne / herb (brut) / Alkoholgehalt 12,9 % vol / Burgund / Frankreich

Der Crémant di Bourgogne Brut Rosé von Bailly Lapierre wurde im Burgund in einem der berühmtesten französischen Weinanbaugebiete geboren. Das Weingut ist eine Genossenschaft, die seit den 1970er Jahren 71 Winzer aus der Umgebung zusammenführt. Crémant Rosé ist ein Schaumwein, der aus Pinot Noir (90%) und Gamay (10%) Trauben hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt manuell, wobei die Trauben in 45-kg-Kisten gelegt werden, um die Trauben nicht zu ruinieren. Die Vinifikation erfolgt mit sanfter Pressung, alkoholischer Gärung und Reifung für ca. 16 Monate. Der Wein hat eine lebendige rosa Farbe mit orangefarbenen Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase hat frische Anklänge von recht reifen roten Früchten (Kirsche, rote Pflaume und Erdbeeren) und kleinen Früchten (rote Johannisbeere). Dank seiner Säure und seiner Frische hinterlässt er den Gaumen sauber, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang. Crémant Rosé kann als Aperitif getrunken werden, aber auch mit Land- oder Meeresvorspeisen, Wurstwaren oder Schalentieren kombiniert werden.

Frischer, süffiger Crémant mit einer schönen Frucht und einem langen Abgang.Perfekt als Aperitif und zum Dessert

Der Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut von Veuve Ambal stammt aus dem Land Burgund, dem pulsierenden Herzen des französischen Weinbaus. Es besteht aus einer Mischung verschiedener Trauben: Pinot Nero, Chardonnay, Gamay und Aligoté. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, wodurch eine Auswahl der besten Trauben des Feldes getroffen wird. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen, alkoholische Gärung und eine Verfeinerung des Grande Cuvee, die zwischen 12 und 18 Monaten variiert. Beim Anblick ist es intensives Strohgelb, das goldene Töne annimmt. Das Bouquet spielt mit einer Fülle von Backwaren, darunter Brioche und Butter, auf einem zarten Blumenhintergrund. Der Geschmack offenbart einen exotischen, fruchtigen Ton, der in einen frischen und herzhaften Schluck eingefügt wird und durch eine gute Struktur belebt wird. Es bleibt lange mit einer schönen und eleganten Erinnerung. Hervorragend zu fettem Käse.